Podcasts jederzeit kostenlos hören

Radio-Podcasts

11.01.25 14:04 Uhr SWR2 SWR2 am Samstagnachmittag

Hoher Gehalt an wertvollen Stoffen - Leber mit Kornelkirschen

Der Leber haftet das Vorurteil an, dass sie, da ja Entgiftungsorgan des Tieres, nicht gut für den Menschen sei. Unser Genussforscher, der Physiker Professor Thomas Vilgis, widerlegt das. Er betont, dass im Gegenteil, die tierische Leber einen ungewöhnlich hohen Anteil von vielfach ungesättigten Omega-3-Fettsäuren habe. Außerdem verfüge sie über einen hohen Protein- und Aminosäure-Gehalt und sei zudem eine gute Quelle für Vitamin A und B. Im heutigen Rezept kombiniert Thomas Vilgis Leber von Wildtieren (Reh, Hirsch oder Wildschwein) mit einer sämigen Sauce, in der Kornelkirschen verarbeitet wurden (ersatzweise auch Sauerkirschen). Zum Binden der Sauce wird der Abtropfsaft der Leber verwendet.

20.01.25 21:00 Uhr Deutschlandfunk Die Nachrichten

Die Deutschlandfunk-Nachrichten vom 20.01.2025, 21:00 Uhr

Die wichtigsten Nachrichten aus Deutschland und der Welt. Rund um die Uhr aktualisiert. Aus der Deutschlandfunk-Nachrichtenredaktion. Deutschlandfunk-Nachrichtenredaktion www.deutschlandfunk.de, Die Nachrichten

Hören

20.01.25 20:59 Uhr NDR Info NDR Info - Nachrichten

Nachrichten

Die aktuellen Meldungen aus der NDR Info Nachrichtenredaktion.

Hören

20.01.25 19:59 Uhr Deutschlandfunk Die Nachrichten

Die Deutschlandfunk-Nachrichten vom 20.01.2025, 19:59 Uhr

Die wichtigsten Nachrichten aus Deutschland und der Welt. Rund um die Uhr aktualisiert. Aus der Deutschlandfunk-Nachrichtenredaktion. Deutschlandfunk-Nachrichtenredaktion www.deutschlandfunk.de, Die Nachrichten

Hören

20.01.25 19:59 Uhr Bayern 1 Blaue Couch

Sabine Kuegler, Dschungelkind, "Menschen sind für mich unvorhersehbar"

Sie ist im Dschungel von West-Papua groß geworden und wurde mit ihrem Buch darüber berühmt. Bei Thorsten Otto spricht sie darüber, wie schwer es für sie war, sich im Westen einzugliedern, warum man im Urwald unsichtbar sein muss und welcher deutsche Prominente der erste war, den sie kannte und heute gerne mal treffen würde.

Hören

20.01.25 19:55 Uhr Deutschlandfunk Andruck - Das Magazin für Politische Literatur

Andruck 20.01.'25: USA / Russische Propaganda / Zeitenwende

Schniederjann, Nils www.deutschlandfunk.de, Andruck - Das Magazin für Politische Literatur

Hören

20.01.25 19:50 Uhr Deutschlandfunk Andruck - Das Magazin für Politische Literatur

Christian Schweppe: "Zeiten ohne Wende. Anatomie eines Scheiterns"

Carstens, Peter www.deutschlandfunk.de, Andruck - Das Magazin für Politische Literatur

Hören

20.01.25 19:44 Uhr Deutschlandfunk Andruck - Das Magazin für Politische Literatur

Susanne Spahn: "Das Russland-Netzwerk"

Pindur, Marcus www.deutschlandfunk.de, Andruck - Das Magazin für Politische Literatur

Hören

20.01.25 19:38 Uhr Deutschlandfunk Andruck - Das Magazin für Politische Literatur

Michael Harriot: "Black as F***. Die wahre Geschichte der USA"

Tschechne, Martin www.deutschlandfunk.de, Andruck - Das Magazin für Politische Literatur

Hören

20.01.25 19:30 Uhr Deutschlandfunk Kultur Zeitfragen. Feature

Gerichtsgutachter - Zwischen Macht und Kritik

Ob und wie lange Menschen ins Gefängnis kommen, hängt oft von Gutachten ab. Doch am deutschen Gutachtersystem gibt es schon lange Kritik. Wie viel Macht haben die Sachverständigen vor deutschen Gerichten? Und wie könnte man das System verbessern? Elfering, Marius www.deutschlandfunkkultur.de, Zeitfragen. Feature

Hören

20.01.25 19:26 Uhr Deutschlandfunk Andruck - Das Magazin für Politische Literatur

Nancy Pelosi: "Woman of Power"

Ridderbusch, Katja www.deutschlandfunk.de, Andruck - Das Magazin für Politische Literatur

Hören