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Radio-Podcasts

30.11.24 14:04 Uhr SWR2 SWR2 am Samstagnachmittag

Ofenschlupfer - Ein Dessertklassiker aus Schwaben

Das Dessert Ofenschlupfer ist verwandt mit der in Altbayern, Österreich, Südtirol, Tschechien und der Slowakei verbreiteten Mehlspeise Scheiterhaufen. Beide sind köstliche Beispiele für eine gelungene Resteverwertung aus vergangenen Zeiten. Für den Ofenschlupfer braucht man altbackene Brötchen, Milch, Äpfel - und den Rest hat man sowieso zu Hause im Vorratsschrank. Gleichzeitig ist dieses Dessert ein wahrer Seelenwärmer für dunkle und kalte Tage. Besonders wenn man die Ofenschlupfer statt mit Vanillesauce mit Glühweinsabayon zubereitet. In seinem Rezept erinnert sich Thomas Vilgis an eine wunderbare Tradition seiner schwäbischen Großeltern - an den Chaudeau der Oma, die dieses Getränk täglich als Gesundheitstrunk zu sich nahm.

01.12.24 23:26 Uhr Deutschlandfunk Presseschau

01. Dezember 2024 - Blick in die Zeitungen von morgen

Die Zeitungen beschäftigen sich unter anderem mit der Situation in Syrien, wo Dschihadisten die Großstadt Aleppo eingenommen haben. www.deutschlandfunk.de, Presseschau

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01.12.24 23:25 Uhr Deutschlandfunk Das war der Tag

Weihnachtsaktionen der Kirchlichen Hilfswerke eröffnet

Rupprich, Julia www.deutschlandfunk.de, Das war der Tag

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01.12.24 23:24 Uhr Deutschlandfunk Das war der Tag

Trump will FBI-Kritiker Kash Patel zum FBI-Chef machen

Ganslmeier, Martin www.deutschlandfunk.de, Das war der Tag

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01.12.24 23:24 Uhr Deutschlandfunk Kultur Fazit

Stark oder schwach? Australien verbietet Soziale Medien für Kinder unter 16

Brailovska, Julia www.deutschlandfunkkultur.de, Fazit

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01.12.24 23:22 Uhr Deutschlandfunk Kultur Fazit

Bremen hat sie für sich entdeckt: Die Bildhauerin Anna Franziska Schwarzbach

Schneider, Anette www.deutschlandfunkkultur.de, Fazit

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01.12.24 23:21 Uhr Deutschlandfunk Das war der Tag

Nachfolge von Djir-Sarai - Buschmann wird neuer FDP-Generalsekretär

Geuther, Gudula www.deutschlandfunk.de, Das war der Tag

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01.12.24 23:20 Uhr Deutschlandfunk Das war der Tag

Warnstreiks bei Volkswagen ab Montag

Wilhelm, Silvia www.deutschlandfunk.de, Das war der Tag

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01.12.24 23:16 Uhr Deutschlandfunk Das war der Tag

Keine Einigung auf UN-Plastikabkommen - Konferenz in Busan endet ohne Ergebnis

Reimer, Jule www.deutschlandfunk.de, Das war der Tag

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01.12.24 23:15 Uhr Deutschlandfunk Das war der Tag

Neue EU-Spitze zu Besuch in Kiew - Weitere Unterstützung zugesagt

Kuhnen, Sven www.deutschlandfunk.de, Das war der Tag

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01.12.24 23:08 Uhr Deutschlandfunk Kultur Fazit

Proteste in Georgien - Kulturschaffende wehren sich gegen pro-russischen Kurs

In Georgien setzt die Regierungspartei Georgischer Traum ihren pro-russischen Kurs fort. Sie greift in den Bildungskanon ein und entlässt unliebsame Mitarbeiter von Kulturinstitutionen. Doch die Proteste der Zivilbevölkerung ebben nicht ab. Franke, Thomas www.deutschlandfunkkultur.de, Fazit

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